Interpretação de tipos de alimentos em hotéis - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Uma dieta saudável, saudável e devidamente balanceada é uma parte importante de uma grande festa. Ao planejar as férias, os turistas devem saber como são decifrados os tipos de alimentos dos hotéis - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Os complexos hoteleiros oferecem aos residentes uma ampla variedade de tipos de alimentos, que estão incluídos no custo de vida. Explicar o significado das intrincadas abreviações em inglês permitirá que os viajantes determinem que tipo de comida se adequa a seus gostos e preferências durante as férias. Alguns turistas gostam de fazer longas excursões e caminhadas, enquanto outros escolhem um passatempo tranquilo na praia ou junto à piscina. Por isso, é necessário levar em consideração a variedade de alimentos do hotel, para que o resto deixe apenas impressões agradáveis.

RO (sem fonte de alimentação)

A abreviatura RO (roomonly) significa que o hotel oferece aos hóspedes apartamentos para que vivam sem refeições. Muitas vezes, os hotéis que usam um sistema semelhante são equipados com pequenas cozinhas onde os hóspedes podem preparar sua própria comida. A escolha deste tipo de comida permite ao turista economizar significativamente seu orçamento na compra de um tour.

Daí decorre que sobre os ombros dos veraneantes reside a preocupação da cozinha quotidiana. O sistema de energia RO tem vários recursos positivos. Ela o convida a conhecer as tradições culinárias locais e os costumes dos estabelecimentos de rua do país onde você planeja passar suas férias. Isso favorece uma expansão significativa de horizontes, uma vez que os hotéis oferecem um cardápio europeu padrão, que não é muito diversificado.

As pessoas não dependem de um horário específico para as refeições, podendo planejar livremente seus passeios, visitando pontos importantes do local. A opção RO é ideal para quem faz uma dieta especial. No caso do "quarto somente", o veranista não terá que mudar suas preferências gastronômicas.

BB (café da manhã)

As refeições no sistema APA implicam na disponibilização de alojamento no hotel apenas com pequeno-almoço. O almoço e o jantar são fornecidos separadamente a um custo adicional, que não está incluído no preço do passeio. Os hóspedes que chegam ao hotel aguardam um buffet matinal com uma variada selecção de pratos. O café da manhã inclui carnes e laticínios, pratos quentes e peixes, vegetais e frutas, bem como itens de confeitaria e chá / café.

A riqueza do sortimento depende da classificação por estrelas do hotel e das especificidades da região onde o hotel está localizado. Se durante as férias os turistas planejam um rico programa de excursões pelas ruas aconchegantes de cidades desconhecidas, então o "bed & breakfast" se tornará uma excelente opção de refeição. Isso elimina a perda de refeições e jantares perdidos e pagos.

HB (meia pensão)

A abreviatura HB significa meia pensão. A meia pensão pressupõe que os turistas famintos serão alimentados de manhã e à noite. A tarifa inclui pequeno-almoço e jantar gratuitos. Almoços e bebidas alcoólicas são pagos à parte. Refrigerantes refrescantes, chá e café, bem como cereais, omeletes e frutas são servidos apenas pela manhã. Ao jantar são servidos pratos mais fartos, compostos por carnes, peixes, saladas, acompanhamentos e sobremesas.

A variedade de pratos depende da categoria do hotel. O regime de meia pensão é conveniente para os viajantes que preferem passar o dia fora da área do hotel: relaxe à beira-mar, faça excursões, faça caminhadas pela cidade e explore as atrações arquitetônicas e naturais locais. As visitas a parques aquáticos, delfinários e museus provavelmente não terão vida curta.

Com o "regime de meia pensão" o veranista não corre o risco de perder uma refeição. Além disso, em uma hora quente do dia, um almoço quente tradicional pode estar fora do lugar. Será muito mais agradável saborear frutas frescas ou saladas, que pode encomendar num dos cafés.

HB + (meia pensão +)

Existe uma versão estendida do sistema de alimentação de "meia pensão". Prevê a inclusão no preço do pacote turístico das despesas com bebidas alcoólicas e refrigerantes. O regime de meia-pensão + permite que você refresque coquetéis com e sem álcool produzidos localmente gratuitamente durante todo o dia. Meia pensão plus é benéfica para aqueles que não querem pagar a mais pelo almoço e se contentar com várias bebidas.

FB (pensão completa)

Escolhendo um hotel com sistema de alimentação FB (Full Board), o turista fica livre da preocupação de procurar lugares onde possa fazer uma refeição farta e saborosa. Este é um serviço de pensão completa que oferece café da manhã, almoço e jantar em horários estritamente regulamentados. Essa opção de dieta de três dias é aceitável para quem prefere comer em determinado horário, e também é adepto do descanso sem beber álcool. O programa de pensão completa não inclui refrigerantes alcoólicos e não alcoólicos na dieta. Eles devem ser pagos separadamente.

Os hóspedes são oferecidos uma grande variedade de pratos. A primeira refeição é geralmente um buffet. As porções não são limitadas, o que permite que cada um possa saciar sua fome a seu critério. O almoço e o jantar são servidos de acordo com o menu. Para os fãs de atividades ao ar livre e excursões, o FB não será uma solução lucrativa. Este tipo de comida é indicado para quem prefere ficar no hotel ou na praia.

AI (tudo incluído)

O mais popular entre os turistas domésticos é o sistema de alimentação All Inclusive (Al). Cada hotel implica sua própria lista de serviços sob o sistema de catering All Inclusive. Dependendo da categoria de estrelas do hotel, Al pode consistir em três ou várias refeições por dia. Além de uma variedade de pratos, os turistas recebem um número ilimitado de bebidas alcoólicas e não alcoólicas locais, 24 horas por dia.

Ao escolher a IA, os turistas se livram de quaisquer dificuldades em escolher sua dieta. Não é necessário conhecimento profundo de línguas estrangeiras para que o turista possa expressar um desejo ou pedido na hora de escolher delícias culinárias. Os pratos de servir são organizados de acordo com o sistema "buffet". Os hóspedes colocam os alimentos que quiserem nos pratos por conta própria.

Para os turistas que preferem fazer excursões e passeios turísticos, o tipo de comida "Tudo Incluído" é bastante antieconômico. A IA atrairá adeptos do descanso "preguiçoso", que não querem mergulhar no ambiente original local e ver seus pontos turísticos.

UAI (ultra all inclusive)

Ultra All Inclusive é um programa de alimentação com uma ampla seleção de comidas e bebidas de alta qualidade. Os hóspedes têm a oportunidade de comer quantas vezes por dia quiserem, a qualquer hora do dia ou da noite. A gastronomia distingue-se pela variedade de pratos. Acesso aberto a lanches, sobremesas e sorvetes. Produtos alcoólicos e não alcoólicos estão incluídos no preço do sistema UAI. Os jantares são realizados nos restaurantes "Ala Carte" localizados no território dos complexos hoteleiros.

O conceito de atendimento ao cliente é baseado em um sistema diversificado de autoatendimento. Afinal, mais cedo ou mais tarde, os turistas vão se cansar de saciar a fome no bufê. Os turistas podem jantar em um ambiente sofisticado e se sentir parte de uma comunidade privilegiada.O serviço gratuito de obras-primas culinárias é feito de acordo com o menu.

Ressalta-se que a escolha de um hotel com o tipo de alimentação Ultra All Inclusive pode afetar negativamente as pessoas que sofrem de alcoolismo. Uma vez que UAI é a categoria mais cara de serviços de hotelaria, os turistas devem decidir com que freqüência eles ficarão longe do hotel.

Tipos de café da manhã em hotéis

Nos modernos complexos hoteleiros, é dada especial atenção ao pequeno-almoço. Uma saborosa e farta refeição matinal prepara o cenário para um dia de sucesso e próspero para um turista. Os viajantes ativos que preferem fazer passeios turísticos podem pedir comida com eles.

Os seguintes tipos de café da manhã são diferenciados:

• Continental é o tipo de café da manhã mais comum em hotéis europeus. É servido aos hóspedes um menu bastante leve, sem pratos quentes e com um número limitado de produtos. Seu sortimento depende da categoria de estrelas do hotel. O café da manhã costuma ser self-service, onde cada hóspede escolhe o que deseja. A ração matinal pode consistir em pães com manteiga e geléia, suco e café, iogurte e croissant, cereais e muesli, panquecas e panquecas. Pratos com carne e laticínios são uma adição extensa ao café da manhã continental, mas essas são apenas as exceções. Basicamente, este tipo de refeição matinal dá uma sensação de saciedade a curto prazo;
• Americano. Os fãs de uma refeição matinal farta devem escolher este tipo de café da manhã. É uma extensa seleção de refeições com alto teor calórico. As cozinhas do hotel oferecem aos hóspedes ovos mexidos, bacon, peixe, linguiça, salgadinhos quentes, panquecas, queijo, milho e muitos outros alimentos calóricos. A virtude de um café da manhã americano é sua densidade. O turista, depois de se refrescar desde a manhã, pode ficar sem lanche até o almoço, ou mesmo jantar;
• Inglês. Este tipo de comida é uma combinação harmoniosa entre um menu hipercalórico e um menu light. A tradicional alimentação matinal é composta por produtos assados, torradas, compotas, mel, compotas, aveia com leite, batata, enchidos e bacon, ovos mexidos.

O que é um buffet

A variante mais popular e difundida de catering para hotéis, que permite alimentar um grande número de residentes de hotéis ao mesmo tempo da forma mais rápida, eficiente e apetitosa possível, é o buffet. Este tipo de serviço é utilizado em vários complexos turísticos: desde hotéis económicos a hotéis de luxo.

O buffet de refeições está incluído no preço. Os balcões de distribuição são servidos com uma variedade de refeições prontas, cujo sortimento depende da classificação por estrelas do hotel. Os pratos oferecidos são capazes de satisfazer todas as preferências gastronômicas do cliente. Os grupos são preparados para lanches, saladas, frutas, sopas, acompanhamentos, pratos de carne, sucos, tortas, vegetais, sobremesas e muitos outros produtos. Talheres, pratos e xícaras são colocados em uma mesa separada.

Os hóspedes coletam de forma independente sua porção favorita de pratos na quantidade que precisam. Para cada prato, há colheres e pegas especiais, com a qual os veranistas colocam porções de comida no prato. Os turistas podem fazer quantas abordagens quiserem nas mesas de distribuição. Encher demais o prato é considerado falta de educação. O sistema de buffet alimentar não implica levar comida consigo.

O que é a la carte

Além do buffet, a maioria dos hotéis possui vários restaurantes temáticos próprios. Esses estabelecimentos oferecem aos hóspedes um atendimento de primeira classe, de acordo com o cardápio estabelecido. Na indústria de resorts, esse sistema alimentar é denominado "a la carte". Seu conceito é que o turista possa fazer uma refeição em um ambiente privilegiado, sentir o carinho dos garçons e saborear deliciosos pratos das mais variadas cozinhas nacionais de dar água na boca.

Uma vasta seleção de obras-primas gastronômicas, que não são servidas em estabelecimentos comuns, será oferecida aos turistas. O preço do voucher inclui um determinado número de visitas a restaurantes. Devido ao número limitado de lugares, as mesas devem ser reservadas com antecedência.

A falta de acesso à alimentação para pessoas não autorizadas e filas próximas às barracas de comida tornam o tipo de comida a la carte mais atraente e confortável do que o sistema de buffet. Cada restaurante tem seu próprio "caráter nacional" temático. Os interiores são decorados no estilo do país ao qual a cozinha é dedicada.